Jorge Paz, ator e produtor nordestino, nasceu em 7 de novembro de 1985 em Sobral, Ceará. Com uma carreira iniciada em 2002, possui formação em teatro e cinema. No audiovisual, destacou-se em longas-metragens e séries de grande repercussão e sucesso. Protagonizou o thriller de ação "O Sequestro do Voo 375", dirigido por Marcus Baldini (2023), e "O Rio do Desejo", dirigido por Sérgio Machado (2023). Além disso, teve um papel de destaque no filme "Marighella", dirigido por Wagner Moura (2019). No streaming, participa das séries ‘’DNA do Crime’’, de Heitor Dhalia (Netflix, 2025), "Maria e o Cangaço", dirigida por Sérgio Machado (Disney+, 2025), "Um Dia Qualquer", dirigida por Pedro von Krüger (HBOMax, 2024), "Cangaço Novo", de Fábio Mendonça e Aly Muritiba (Prime Vídeo, 2023), e "Irmandade", dirigida por Pedro Morelli e Aly Muritiba (Netflix, 2019). Atualmente, está envolvido na produção e será protagonista do longa-metragem "Chico Mendes", que contará a história de um dos maiores ambientalistas do mundo.
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